Le chocolat, c’est bon pour le moral. Découvre notre recette feel-good (et vegan) !

TALLY WEiJL
05/30/2021

On sait bien qu’il y a des jours sans, et c’est ok si tu te sens pas au max. Mais tu peux aussi faire quelque chose pour aller mieux… un truc pour libérer un max d’endorphines dans ton corps, par exemple. Une idée, comme ça : un bon plat de brownies pour enflammer tes papilles et te faire oublier tous tes soucis.

Brownies vegan aux patates douces


Ingrédients:

½ tasse de purée de patates douces
1/3 tasse de cacao
100g de chocolat noir (vegan)
1 cuillère à café de café
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de piment (si t’aimes ça), sinon de la cannelle
1/2 tasse d’eau bouillante
1/2 tasse de sucre brun
1/3 tasse d’huile de riz
1+1/3 tasse de farine de blé
Une pincée ou deux de bicarbonate de soude
Un peu de sucre glace pour saupoudrer sur le dessus



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Étape par étape :

  1. Dans un saladier, mélange la purée de patates douces, le cacao, le chocolat (finement haché), le café, le sel et le piment/cannelle
  2. Rajoute l’eau bouillante à la mixture et touille doucement jusqu’à ce que le chocolat fonde
  3. Ajoute le sucre et l’huile puis mélange jusqu’à avoir une consistance lisse.
  4. Ajoute la farine et le bicarbonate de soude et mélange bien à nouveau. Mets la pâte dans ton moule avec du papier sulfurisé
  5. Mets le tout au four pendant 20min
  6. À la fin, saupoudre de sucre glace

Et voilà! Maintenant tu peux te faire VRAIMENT plaisir !

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Dans les bons jours comme dans les mauvais, n’oublie jamais de te faire du bien (et à ton estomac aussi !) 

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